Mách bạn cách làm yến thô đơn giản

Trong xã hội hiện nay, tỉ lệ bệnh tật ngày một cao nên mọi người cũng ngày càng quan tâm nhiều đến sức khỏe của mình hơn. Nhiều người lựa chọn sản phẩm Yến thô làm thực phẩm bồi bổ cho bản thân. Nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế tổ yến thô đúng. Trong bài viết này, Yến Sào Không Gian sẽ chỉ cho các bạn những cách làm yến thô đơn giản, dễ làm.

Công dụng tuyệt vời của Yến Sào

Tại sao nhiều người lại thích sử dụng Yến để nâng cao sức khỏe của mình. Vì Yến Sào có những lợi ích tuyệt vời sau đây: 

  • Tăng cường sức khỏe tổng thể từ trẻ em đến người cao tuổi có thể sử dụng, đặc biệt cực kỳ bổ dưỡng cho những người mà đang trong quá trình phục hồi sức khỏe.
  • Giúp chống lão hóa da, giúp cho da đàn hồi, căng mịn, rất thích hợp với chị em phụ nữ.
  • Tăng cường sức khỏe xương khớp. Có nhiều nghiên cứu cho thấy Yến Sào có các thành phần có hoạt tính chống viêm khớp và tái tạo sụn.
  • Đối với các chị em đang mang thai, yến giúp hẹn chế các triệu chứng ốm nghén, phòng ngừa rạn da và hỗ trợ phát triển trí não cho bé con.
  • Đối với trẻ em, Yến Sào giúp cho trẻ kích thích cảm giác thèm ăn, ngủ sâu giấc, tăng cường sức đề kháng.
  • Cung cấp dinh dưỡng nhanh chóng cho người cao tuổi và những người đang trong quá trình hồi phục sức khỏe.
cách làm yến thô 1
Tổ yến sào rất tốt cho cơ thể

Hướng dẫn cách làm yến thô đơn giản

Dưới đây sẽ là hai cách làm yến thô phổ biến nhất:

Cách 1: Làm sạch cả tổ Yến thô

Cách đầu tiên mà bọn mình hướng dẫn các bạn làm là sơ chế nguyên cả tổ yến thô. Mình muốn các bạn chuẩn bị những thứ sau đây;

  • Một cách rây lọc lông yến lỗ không quá to
  • Một các nhíp dài, đầu nhỏ
  • Một cái chậu nhỏ, cho nước vào
  • Một cái đĩa và thìa (muỗng)
  • Bàn chải đánh răng.

Khi đã chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, các bạn hãy làm theo những bước sau đây nhé;

Bước 1: Bạn dùng bàn chải đánh răng vệ sinh nhẹ nhàng bề mặt Yến giúp loại bỏ hết bụi bẩn bám trên chúng.

Bước 2: Bạn cho tổ yến thô vào một chậu nước, ngâm trong chậu khoảng 1 giờ đến 3 giờ cho đến lúc Yến bắt đầu tơi ra. Các bạn chú ý là tuyệt đối không được ngâm Yến bằng nước nóng nhé, bị hỏng đó.

Bước 3: Sau khi Tổ Yến đã sạch hết bụi bẩn, lông Yến rồi thì cho Yến cho đĩa và tãi tơi Yến ra xung quanh bề mặt chiếc đĩa.

Bước 4: Bạn hãy sử dụng nhíp gắp hết những sợi lông yến còn sót lại trong quá trình vệ sinh. Quá trình này sẽ nhanh thôi vì lông yến đã được loại bỏ 99% nếu bạn làm đúng những bước làm sạch trên.

cách làm yến thô 2
Sử dụng nhíp gắp hết những sợi lông yến còn sót lại trong quá trình làm sạch tổ yến

Cách 2: Nhặt lông yến thô bằng cách tách yến thành sợi nhỏ

Cách làm tổ yến thô thứ 2 mình muốn giới thiệu là làm sạch tổ Yến bằng cách tách yến ra làm những sợi nhỏ. Các công cụ chuẩn bị y hệt như ở bước 1. Các bước thực hiện sơ chế như sau:

Bước 1: Như ở cách trên, bạn ngâm tổ yến 1 đến 2 tiếng cho Yến tơi ra.

Bước 2: Bạn hãy ray yến cho sạch bụi bẩn và lông Yến. Sau đó, bạn cho yến ra đĩa, tãi yến đều trên đĩa. Dùng nhíp gắp hết những cái lông còn sót lại như ở cách trên.

Bước 3: Tách yến ra làm những sợi nhỏ và cho vào rây. Sau đó hãy đặt vào một chậu nước.

Bước 4: Dùng cái thìa đào nhẹ yến trong rây, đồng thời nhấc lên nhấc xuống khỏi chậu nước. Dùng cách này để loại bỏ 100% những sợi lông tơ trong Yến.

Bước 5: Cuối cùng bạn để Yến ráo nước trước khi thực hiện những cách bảo quản chúng.

Những lưu ý khi lúc sơ chế yến thô và bảo quản

Trong lúc bạn sơ chế tổ yến, mình muốn bạn lưu ý những điều sau đây để đảm đảm chất lượng của yến:

  • Chỉ được dùng nước lạnh, sạch để sơ chế tổ yến, không dùng nước nóng. Tuyệt đối không được sử dụng những hóa chất tẩy rửa, làm sạch.
  • Nên bảo quản yến sào trong tủ lạnh khi thời tiết nóng.
  • Bảo quản yến không nên để quá lâu vì yến có thể giảm đi giá trị dinh dưỡng hoặc tệ hơn là bị hỏng, mốc.
  • Trong khi chế biến yến sào, nhất là khi chưng yến thì bạn cần chưng yến trước khi muốn kết hợp với những loại thực phẩm khác.
cách làm yến thô 3
Không được dùng nước nóng ngâm yến

Xem thêm: 6 Cách Chưng Yến Đường Phèn Táo Đỏ Độc Quyền Không Phải Ai Cũng Biết

Giới thiệu Yến tinh chế của Yến Sào Không Gian

Nếu như bạn không có đủ thời gian để sơ chế Yến thô thì bạn hoàn toàn có thể tham khảo những mẫu sản phẩm Yến sào tinh chế của chúng mình. Sản phẩm tổ yến đã được tinh chế sạch lông và tạp chất, có thể chế biến ngay được giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian sơ chế. Yến Sào bên mình đã được Cục vệ sinh an toàn thực phẩm chứng nhận, giàu chất khoáng và khoáng chất vi lượng.

cách làm yến thô 4
Yến tinh chế sẵn của nhà Yến Sào Không Gian

Yến Sào Không Gian có đa dạng sản phẩm như Tổ Yến thô tổ góc, Tổ Yến thô bể nhẹ, Yến tinh chế, Yến tinh chế viên baby,……… Nếu bạn có nhu cầu thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0933 233 992 để được hỗ trợ tư vấn sớm nhất nhé.

Chia sẻ

Chưa có bình luận nào !!!